ভেজ মোমো.....

ভেজ মোমো বানাতে প্রথমে ময়দাতে নুন,সাদা তেল ময়েন মিশিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে।😃

পুর বানাতে প্যানে তেল গরম করে তাতে রসুন ও পিয়াঁজ কুচি দিতে হবে ।একটু বাদামি হলে গাজর কুচি, বাঁধাকপি কুচি,নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিলেই পুর রেডি।

 এবার মেখে রাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে লুচির মতো বেলে মাঝখানে পুরটা দিয়ে মুখটা মুরে দিতে হবে।এইভাবে একটা একটা করে করতে হবে।তারপর ভাপিয়ে নিলেই রেডি ভেজ মোমো।

Veg Momo

Tags: veg momo special recipe