আনারস বিস্কুট পুডিং | Pineapple Biscuit Pudding Ki Vabe Banaben?

আনারস বিস্কুট পুডিং - এই পুডিংটি তৈরি করা সত্যিই সহজ এবং একটি পার্টি প্রিয়।

আনারস বিস্কুট পুডিং একটি সহজ মিষ্টান্ন রেসিপি সঙ্গে কাস্টার্ড একটি মাখন বিস্কুট বেস উপর আনারস সংমিশ্রণ।

Pineapple Biscuit Pudding

 উপকরণ:

1 আনারস কাটা
20 মেরি বিস্কুট গুঁড়ো
100 গ্রাম আনসাল্টেড মাখন
3 টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার
400 মিলি দুধ
10 গ্রাম চীন ঘাস
15 টেবিল চামচ চিনি
3 টেবিল চামচ দুধ
1/2 কাপ হুইপিং ক্রিম
1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা সার

 নির্দেশনা :-

একটি পাত্রে গুঁড়ো বিস্কুট এবং গলিত মাখন একসাথে একত্রিত করুন। বিস্কুট মিশ্রণটি পুডিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং প্রথম স্তরটি তৈরি করুন। একপাশে রাখুন। একটি প্যান গরম করুন এবং কাটা আনারস এবং 7 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। আনারস থেকে অতিরিক্ত জল ফেলে দিন এবং এটি ছেড়ে দিন।

দ্বিতীয় স্তর গঠনের জন্য বিস্কুট ভিত্তিতে রান্না করা আনারস ছড়িয়ে দিন (কাস্টার্ড তৈরির জন্য আনারসের স্টক সংরক্ষণ করুন)। একটি সস প্যানে দুধ, 8 টেবিল চামচ চিনি, আনারস স্টক, চিনিগ্রাস এবং কাস্টার্ড পাউডার একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে রাখুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়তে প্রায় 2 মিনিট রান্না করুন। ভ্যানিলা এসেন্স এবং মিল্কমেড যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন এবং সেটিকে দ্বিতীয় স্তরের উপরে ঢালুন।

অন্য একটি পাত্রে, বৈদ্যুতিক বিটার সহ ক্রিমযুক্ত এবং কড়া পিকগুলি তৈরি হওয়া অবধি ক্রিমটি চাবুক। তৃতীয় স্তরের উপরে ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন এবং বাকি রান্না করা আনারস এবং পিস্তাস দিয়ে সাজিয়ে নিন।


Tags: Pineapple Biscuit Pudding