মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই কি ভাবে বানাবেন বেসনের লাড্ডু || Besan Ladoo Recipe Step by Step

Besan Ladoo Recipe in Bengali Step by Step

Besan Ladoo Recipe in Bengali

উপকরণ:- এক কাপ বেসন,এক কাপ ঘি,এক কাপ গুঁড়ো চিনি,কাজু বাদাম,পেস্তা ও আমন্ড ছোট এলাচ,এক কাপ জল,সামান্য হলুদ গুঁড়ো।

প্রণালী:- প্রথমে প্যান গরম করে তাতে ঘি দিতে হবে। ঘি গলে গেলে বেসন ও অল্প হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে । অন্য একটি প্যানে এক কাপ চিনি ও এক কাপ জল দিয়ে রস বানিয়ে নিন।

এবার বেসন ভাজা ভাজা হবে এবং ভালো ভাবে ঘি এর সঙ্গে বেসন মিশে গেলে বানিয়ে রাখা রস ও কাজু,পেস্তা,আমন্ড  দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে থাকুন।  যদি মিষ্টি বেশি খান তাহলে চিনির পরিমান টা একটু বাড়াতে পারেন। এবার গোল গোল করে লাড্ডু আকারে গড়ে ওপর থেকে কুচি করা বাদাম ছড়িয়ে দিলেই রেডি বেসনের লাড্ডু।

Tags: বেসনের লাড্ডু